Kép a palackról / Image of bottle: |
Monopole Soul Syrah 2015Leírás: Soul. Ezt a nevet adtuk a Monopole Syrah-nak, amely szép házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek. Előbbi dűlő vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet,testet, a Nagyfai kötött barna erdő talaja gazdag és tiszta aromát kölcsönőz a bornak. Zene és lélek, utazás és megérkezés. Ez a Soul Összetétel + dűlők: 100% Syrah a Nagyfai és a Nyilasmár dűlőkből Érlelés: kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés! TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2015. szeptember 24. Alapanyag: kiváló, érett, zamatos, Mustfok: 21,4 MM Terméskorlátozás: 40 q/ha TA: 5.4 gr/l Alkoholtartalom: 13,88 % V/V Készített palackszám: 6800 palack Kén: 37 mg/l szabad kén Díjak: Syrah du Monde 2018 - bronz |