A chardonnay és a pinot noir hazája
Az Egri borvidék több tekintetben is hasonlít a világ legjobbjának tartott Burgundiához: mindkét helyen egyaránt lehet csúcsminőségű vörös- és fehérborokat készíteni, hasonlóak a klimatikus viszonyok, sőt a Kovács Nimród Winery (KNW) borainak stílusában és borkészítési technológiájában vissza is köszönnek a legkiválóbb francia csúcsborok. Szakértők szerint a két egri KNW dűlő (Nyilasmár és Nagyfai) „gyümölcse” megszólalásig hasonlít a burgundiai Pouilly-Fuissé és Musigny presztízstételeire.
A teljes cikket itt olvashatja: Vince Magazin: “Eger a magyar Burgundia”
