Kovács Nimród Borászat

Aranyérmes az NJK 2013 is

NJK2013A Nagy-Egyed-hegy nem csupán a Furmint esetében képes csúcsbort produkálni, sőt! A tíz hektáros grand cru területünk legmagasabb dűlőiből származó, Kékfrankos-Syrah házasítás, a tulajdonos – Kovács Nimród János – nevét viselő NJK szintén aranyérmet kapott a 2020-as VinAgora versenyen.

Ez az egyetlen olyan hazai borverseny Magyarországon, ahol a legszigorúbb sztenderdeket betartva, nemzetközi zsűrivel bírálnak. Minden egyes bizottság öt-hét elismert kóstolási szakértőből áll, s a szervező ország legfeljebb három tagot jelöl a bizottságba, a többi tag mind más-más országból érkezik. A kóstolás teljes időtartamában betartják a borok anonimitását, minden kóstolócsapat elkülönítetten dolgozik, a helyiségben pedig rajtuk kívül csak azok tartózkodhatnak, akik részt vesznek a kóstolás lebonyolításában.

Ebből az évjáratból mindössze 1546 palack készült, 30 hónapig érleltük hordóban, majd további 36 hónapig palackban.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.