Kovács Nimród Borászat
borok / BIRTOKVÁLOGATÁS – ALL THAT JAZZ / Monopole Rhapsody Bikavér 2016
Kép a palackról / Image of bottle:

Monopole Rhapsody Bikavér 2016

Leírás:

MONOPOLE Rhapsody Bikavérünk hűen tükrözi a Nyilasmár és Nagyfai birtokunk egyediségét. Előbbi vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet, testet, utóbbi kötött barna erdőtalaja gazdag és tiszta aromát ad a bornak.
Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Merlot és Cabernet Franc fajtákból házasítottuk, borunk  ízében és illatában áfonya, érett cseresznye és fűszeres tölgy aromák fedezhetők fel. Közép-hosszú lecsengés, bársonyos tanninok jellemzik.

Összetétel + dűlők:

Kékfrankos 47%
Pinot Noir 24%
Syrah 15%
Cabernet franc 7%
Merlot 7%

Érlelés:

30%-ban új, 225 literes hordókban érleltük 20 hónapig,
45%-ban magyar, 40%-ban francia és 15%-ban amerikai tölgy hordót használva.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2016. szeptember 17- október 29
Alapanyag:

szép beltartalmi értékek

Mustfok: 20,3 MM
Terméskorlátozás: 60 q/ha
TA: 6,1 gr/l
Alkoholtartalom: 13.12 % V/V
Készített palackszám: 8500 palack
Kén: 42 mg/l szabad kén

Megrendelem Magyarországon