Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

Aspen 2023

Leírás:

Ásványos, hömpölygően nagytestű, feszes, finom hordójegyekkel teljes Chardonnay. Eleven savak, sós-citrusos-érett almás ízvilág, hosszú utóíz és elegancia. A vulkanikus Nyilasmár és Nagyfai területek legszebb szőlőiből készült, a világ nagy borvidékeire jellemző egyediséggel. Aspen a Nimród kislány unokája.

Összetétel + dűlők:

100 % chardonnay

Érlelés:

Egész fürtös préselés, kíméletes feldolgozás.
6 hónapig érleltük új, francia hordóban seprőn tartva.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2023. október 6.
Alapanyag:

szép, érett, gyümölcsös, fajtajelleges

Terméskorlátozás: 80 q/ha
TA: 5,1 g/l
Alkoholtartalom: 14 % V/V
Készített palackszám: 1100 palack

Megrendelem Magyarországon