|
Kép a palackról / Image of bottle:  |
Battonage 2023Leírás: Ez az ikonikus burgundi világfajta méltó helyet talált a napos, de hűvös dél-délnyugati fekvésű, egyedi mikroklímával rendelkező, ásványi anyagokban gazdag gránit, vulkanikus és köves-tufás talajú noszvaji területünkön, amely karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Elegáns savait a finom, hordós erjesztés és a seprőfelkeveréssel történő érlelés teszi teltté, krémessé. Összetétel + dűlők: 100% Chardonnay a Nagyfai és a Nyilasmár dűlőből Érlelés: Borunkat hordókban erjesztettük majd érleltük 12 hónapon át, végig finomseprőn, melyből 6 hónapot batonáltuk. TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2023. szept. 30. Alapanyag: jó évjárat, szép beltartalmi értékek Terméskorlátozás: 60 q/ha TA: 5,5 gr/l Alkoholtartalom: 13,5 % V/V Készített palackszám: 7600 palack |