Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

JAZZ Egri Bikavér Superior 2018

Leírás:

Miként a legjobb jazzben a katarzis, úgy olvadnak igazi harmóniává a különböző fajták csúcsminőségű házasításunkban, a Superior Bikavérben. A karakteres Kékfrankos, a fűszeres Syrah, a mindig hűséges Cabernet Franc és a bársonyos Merlot mennyei muzsikája köszön vissza minden kortyból.

Összetétel + dűlők:

45% Kékfrankos
44% Syrah
6% Merlot
5% Cabernet Franc

Nyilasmár és Nagyfai dűlők

Érlelés:

kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
Érlelés: 17 hónapon át: 45% francia, 27% amerikai és 27% magyar barrique hordó, melyekből 27% első töltésű volt.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2018. szeptember 4-28.
Alapanyag:

kiváló, érett, zamatos,
jó évjárat, magas beltartalmi értékek

Terméskorlátozás: 60 q/ha
TA: 5,9 gr/l
Alkoholtartalom: 14 % V/V
Készített palackszám: 2300 palack