Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

JAZZ Egri Bikavér Superior 2019

Leírás:

Miként a legjobb jazzben a katarzis, úgy olvadnak igazi harmóniává a különböző fajták csúcsminőségű házasításunkban, a Superior Bikavérben. A karakteres Kékfrankos, a fűszeres Syrah, az utánozhatatlan Pinot noir, a mindig hűséges Cabernet Franc és a bársonyos Merlot mennyei muzsikája köszön vissza minden kortyból.

Összetétel + dűlők:

31% Kékfrankos
29% Syrah
30% Pinot noir
5% Merlot
5% Cabernet Franc

Nyilasmár és Nagyfai dűlők

Érlelés:

kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
Érlelés: 18 hónapon át: 40% francia, 40% magyar és 20% amerikai barrique hordó, melyekből 30% első töltésű volt.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2019. szeptember 26 – október 16.
Alapanyag:

kiváló, érett, zamatos,
jó évjárat, magas beltartalmi értékek

Terméskorlátozás: 60 q/ha
TA: 5,6 gr/l
Alkoholtartalom: 13,5 % V/V
Készített palackszám: 2500 palack