Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

SKY Furmint 2023

Leírás:

Sky Furmintunk a történelmi Nagy-Eged-hegy ajándéka, 350 méter tengerszint feletti magasságban, a földi és az isteni találkozásból született. A mindössze 1 hektárról szüretelt kiváló alapanyag minden cseppjében megjelenik a Nagy-Eged mészkő-hegy összetéveszthetetlen, egyedi adottsága, ásványos világa. Borunkat a KNW alapító tulajdonosa, Kovács Nimród első unokájának tiszteletére neveztük el. Cheers!

Összetétel + dűlők:

100% furmint
Nagy-Eged-hegy

Érlelés:

Hordóban erjedt majd 6 hónapig 225 literes hordóban érlelődött. 10% másodtöltésű, 70 % harmadtöltésű, 20 % régi hordó volt.
/20% magyar, 80% francia/

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2023. október 3.
Alapanyag:

kiváló, érett, zamatos, jó évjárat, magas beltartalmi értékek

Terméskorlátozás: 25 q/ha
TA: 5.5 g/l
Alkoholtartalom: 14.4 % V/V
Kén: 20 mg/l szabad kén