Idén februárban már kilencedik alkalommal állnak csatasorba a furmintok, hogy meghódítsák a borbarátokat. A furmint szempontjából koncentrált hónapban szerte az országban, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők állítják majd a középpontba ezt a szőlőfajtát. Az egész februárban tartó rendezvénysorozat csúcspontja a Nagy Furmint Február kóstoló, amelyen több, mint százötven prémium furmintot lehet majd megízlelni.
(tovább…)

Palackba zárják a történelmet, a messzi időkbe visszanyúló hagyományokat, az időjárás pajkos játékát, a talaj ásványosságát, a szőlőszemek zamatát és azt a mérhetetlen gondoskodást, amellyel ezek a szőlőszemek feldolgozásra kerülnek – így ír a budapesti ARAZ étterem csapata az idei év első Borduettjéről, ahol két “nagyágyú”, a Gere Tamás & Zsolt Pincészet valamint a KNW és a borászatot képviselő tulajdonos, Kovács Nimród mutatja be kiváló borait.
(tovább…)

Óbuda centrumában, a Lajos utcában található a válogatott borkülönlegességeket árusító Selection.hu borszaküzlet és kávézó, ahol február elsején a KNW borai mutatkoznak be Kovács Nimród szakavatott tolmácsolásával.
(tovább…)

Szebben nem is kezdődhetne az idei esztendő! Nemrégiben kaptuk a hírt, hogy a KNW két bora, a Monopole Battonage Chardonnay 2015 és a Monopole Soul Syrah 2013 is bekerült az úgynevezett “Super 12” közé. A díjat a Magyar Borszakírók Köre adományozza, amely két éve alakult, jelenleg 26 tagja van, s immár második alkalommal teszik közzé azoknak a száraz és félszáraz, fehér és vörös boroknak „Super 12” listáját, amelyeket az elmúlt évi kóstolási tapasztalataik alapján a legjobbaknak ítéltek.
Az egri borvidékről még két másik borászatot, a St. Andreát és Thummerert díjazták boraikért, nekik is szívből gratulálunk! Régiónk a Super 12 -ből így összesen öt elismerést mondhat magáénak a fehér és vörös borok terén, ami minden bizonnyal tovább növeli az egri borvidék jó hírnevét.
A díjakat 2018. január 27-én a debreceni Déri Múzeumban adják át ünnepélyes keretek között: az eseményen büszkén veszünk részt, s azt kérjük barátainktól, boraink kedvelőitől, osztozzanak velünk örömünkben!
(tovább…)

Karácsony közeledtével sokan vágynak arra, hogy szeretteik körében megnyugodjanak, és kipihenjék az egész éves fáradalmakat. Az ünnepi hangulatot fokozza a megnyugtató zene és egy pohár minőségi bor, ami kiemel a hétköznapok forgatagából. Az egri Kovács Nimród Borászat kiváló adottságú Monopole dűlőiből származó különleges tételei már a nevükben is utalnak mindarra, ami egyszerre nyújt örömöt és kreatív szórakozást: All that jazz.

Az All that jazz-sorozattal Kovács Nimród több világ előtt tiszteleg: az amerikai kontinenstől lehetőségeket és az első sikereket kapta, míg szülőföldjétől annak az esélyét, hogy megmutassa a világnak, mire képes megfelelő hozzáállással és szakértelemmel az egri borvidék. A művészet, köztük Gyémánt László festményei (All that jazz címu képe adta az ihletet a borcsaládhoz) és a zene kiemelik a mindennapokból a lelket, a szép bor pedig tovább közelíti a karácsony idején is ünnepelt transzcendenciához.

A teljes cikket elolvashatja a 168 órában vagy itt: kovacs_nimrod_pinceszet_20171216.pdf

A zene iránti rajongásunk és Gyémánt László “All that Jazz” című festménye ihlette a Kovács Nimród borászatot arra, hogy Nyilasmár és Nagyfai dűlőink különleges tételeit az All that Jazz borcsaládba soroljuk. Miként a Dixie-t, a Cool-t, a Blues-t, a Rhapsody-t és a Soul-t a zene, úgy Gyémánt Lászlót egy világhírű jazz-zenész, Bill Russo ihlette inspiratív képének alkotásakor. A gigantikus méretű, eredetiben a borkóstoló helyiségünk központi falán látható festmény fókuszában álló, ősz szakállú férfi William Joseph Russo, aki 1928. június 25-én született, s 2003. január 11-én hunyt el. Ismert amerikai zeneszerző, karmester, jazz-zenész, rendező és tanár, a Chicagói Szabad Színház alapítója és igazgatója, a High School Jazz Fesztivál rendezője, a Chicago Jazz Együttes alapítója. Ez utóbbival örökítette meg őt Gyémánt László, korunk egyik legnagyobb magyar festője, akit örömmel nevezünk a KNW jó barátjának. Pop-art hatású, szürreális-naturalista képei miatt ő maga sokáig fenegyereknek számított a hatvanas évek puha-diktatúrája szemében. Ezen csak “csavart egyet”, hogy a szabad világra emlékeztető dzsesszképek egész sorozatát készítette akkoriban, s teszi ezt töretlen lelkesedéssel azóta is, valamennyiünk örömére. Ezúton is jó egészséget kívánunk neki, koccintsanak Önök is rá népszerű All that Jazz termékcsaládunk egyik tagjával!

Borászatunk lesz a vendége december 7-én este a Petrény Winery borbárnak. Hónapról-hónapra a legnagyobb borversenyek érmes borait kóstolhatja meg minden érdeklődő Eger belvárosában a vár tövében, a Kis Dobó tér 10. szám alatt.
Az időpontot, s a helyszínt már most jegyezze fel naptárába!

December 7. 19 óra.
A kóstolót Kovács Nimród, a KNW tulajdonosa tartja
A belépő ára: 3990.-
(tovább…)

A jó zene megsokszorozhatja a jó bor nyújtotta élvezeteket, a megfelelő muzsika újabb és újabb mélységet, ízérzékelést hívhat elő az éppen kóstolt borból. Ez és a zene univerzális szeretete, valamint a Gyémánt László “All that Jazz” című festménye ihlette az egri Kovács Nimród borászatot arra, hogy kiváló adottságú Monopole dűlőiből – Nyilasmár és Nagyfai – származó különleges tételeit az All that Jazz borcsaládba sorolja.

A jazz az intimitás és a spontaneitás zenéje, amelyet gyakran egy tovasuhanó érzés inspirál, s amelyből később bonyolult, virágzó mestermű születik. A Dixie, a Cool, a Blues, a Rhapshody és a Soul ilyen varázslatos utazásra hívnak a káprázatos egri borvidék színpadán.
(tovább…)

A Budapesti Borfesztiválon debütált két burgundiai stílusú borunk új évjáratáról egyébként így ír a HVG szakértője: „A dijoni, úgynevezett 777-es klónnal újratelepített nagyfai és nyilasmári pinot noir ültetvények egyre inkább megtalálják a hangjukat, egyre több elismerést hoznak a pincének. A 2015-ös pinot gyümölcsös, az elegáns hordóhasználattól kecses tétel.” Pinot Noirunk szépen tükrözi a fajta világszerte ismert arculatát. Illatában és ízében a málna és a pirosribizli, valamint a tölgyfahordós érlelésből adódó jegyek fedezhetőek fel, melyek selymes tanninnal párosulnak. A hosszú tölgyfahordós, majd palackos érlelés teszi a bort kerekké és bársonyossá, melyet még évekig megőriz.
(tovább…)

A nemrég megrendezett Egri Borok Kóstolója – Winelovers Wednesday közönségének kedvenc bora lett borászatunk 777 Pinot Noir 2015 tétele, amire rengetegen szavaztak. Köszönjük! A budapesti rendezvényen „A chardonnay és Pinot Noir útja az egri borvidéken – Irány Burgundia” címmel tartott előadást több egri borász társaságában Kovács Nimród, s itt szintén a kedvelt Pinot Noir volt az egyik főszereplő. Az egri borvidéket bemutató rendezvény arra kereste a választ, hogyan születtek az itteni házasítások, mi a titka hazánk egyik leghűvösebb termőterületének, mitől olyan népszerű az egri terroir és miért itt van hazánk egyik legfontosabb grand cru területe? A KNW tulajdonosa előadásában szót ejtett az általunk kedvelt burgundi fajták, a Chardonnay és a Pinot Noir eredetéről, jellegzetességeiről, s megosztotta azt a vízióját is a közönséggel, hogy e fajtákon keresztül nemcsak felébreszthetjük a világ kíváncsiságát, hanem utat mutathatunk az egri bikavérnek és a többi egri bornak is a világhír felé.