Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

Grand Bleu 2017

Leírás:

A kitűnő évjáratnak köszönhetően érett, szép alapanyagból készíthettük borunkat. Mély, bíbor színű, elegáns, illatában igen fűszeres. Rumos meggy, erdei gyümölcs szerecsendió és szegfűbors, majd némi feketecseresznye, érett áfonya és dohány jelenik meg benne. Szellőztetés után erdei gyümölcsök és vaníliás szilva kerekedik ki a pohárból. Ízében az érett szilva és a fekete cseresznye az uralkodik, idővel étcsokoládé mutatja meg magát.

Összetétel + dűlők:

100% Kékfrankos
Nagy-Eged-hegy

Érlelés:

64% új hordós (86% francia, 7% amerikai és 7% magyar tölgy hordó) és 36% másod- harmad töltésű barrique hordós érlelést kapott 27 hónapon át.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2017. október 13-14.
Alapanyag:

szép, érett, gyümölcsös, fajtajelleges

Terméskorlátozás: 30 q/ha
TA: 6,3 gr/l
Alkoholtartalom: 13,5 % V/V
Készített palackszám: 3500 palack