Kovács Nimród Borászat
Kép a palackról / Image of bottle:

Monopole Blues Kékfrankos 2016

Leírás:

Blues Kékfrankosunkban mély harmóniában ötvöződnek az illatok és ízek a terroir kínálta egyedi ásványossággal. Szilva, cseresznye és étcsokoládé aromája válik eggyé a kiegyensúlyozott savakkal, selymes tanninokkal, s ez a harmónia az évek múlásával csak még szebb és élvezetesebb lesz. Két Monopole dűlőnk a Nyilasmár és Nagyfai, kiváló minőséget adó területek gyümölcseinek fajtaházasítása, nagy potenciállal. A 18 hónapos tölgyfahordós érlelés teszi a bort kerekké és bársonyossá, melyet a palackban még évekig megőriz.

Összetétel + dűlők:

100% Monopole

Érlelés:

18 hónapon át érleltük borunkat 50%-ban magyar, 35%-ban francia és 15%-ban amerikai tölgy hordókban, melyekből 28% új, a többi másod, harmad töltésű volt.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2016. október 10-14.
Alapanyag:

szép, érett, egészséges, gyümölcsös, fajtajelleges

Terméskorlátozás: 60 q/ha
TA: 6 gr/l
Alkoholtartalom: 12.77 % V/V
Készített palackszám: 4126 palack
Kén: 36 mg/l szabad kén